Sopa de la Huerta
Esta sopa de la huerta me encanta, no sólo porque es deliciosa y sanísima, sino porque es una manera ideal...
Conejo a la siciliana
Ingredientes (para 4 personas):1 conejo en trozos pequeños.4 dientes de ajo.1 cebolla blanca.50 g de azúcar moreno.200 ml de...
Conejo a la siciliana
Ingredientes (para 4 personas):1 conejo en trozos pequeños.4 dientes de ajo.1 cebolla blanca.50 g de azúcar moreno.200 ml de...
Orejas {de Carnaval}
Seguramente habrá tantas recetas como cocineras y cocineros, y es que estas recetas tan arraigadas en la tradición van pasando...
Orejas {de Carnaval}
Seguramente habrá tantas recetas como cocineras y cocineros, y es que estas recetas tan arraigadas en la tradición van pasando...
Pasta alla Norma {con berenjenas}
Ingredientes para 4 personas:300 g de spaghetti {o el formato de pasta que os apetezca}.2 berenjenas hermosas.1 cebolla.2 dientes de...
Crema de verduras y pollo
Ingredientes para 4 personas:300 g de calabacín.150 g de zanahoria.80 g de puerro.150 g de patata.150 g de pechuga de...
Tarta de la abuela
Una tarta que es un éxito seguro, tanto para mayores como para pequeños. ¿No la has preparado nunca? Pues además,...
Lentejas al curry
Ingredientes para 4 personas:250 g de lentejas {pardinas}.200 g de arroz {yo usé una mezcla de 3 tipos de arroz}.2...
Pasta con almejas
Hay recetas que no sólo son sencillísimas sino que impresionaremos a nuestros comensales sirviendo un plato de auténtico lujo. Fundamental...
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Al caer la noche
Pruebe de ello es el Puerto de Vigo, uno de los más importantes del mundo en pesca y en mercancías....
EL VIGO DE OTRA ÉPOCA
Un paseo dominical por el Gran Hotel Balneario
Hace pocas fechas y aprovechando un maravilloso y otoñal domingo de sol y cielos despejados aprovechamos, mi pareja y el...
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Cuento de Navidad
Por Antonio Saco Cid Lúa era una niña celestial, soñadora, sonriente y amable. Como cada día festivo, salió con sus...
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‘Last Christmas’, el éxito de George Michael con Wham!, sigue siendo la canción preferida tras 40 años
Llega la Navidad y con ella una de las canciones más famosas de estas fechas, que, aunque no se trate...