Wiener Vanillekipferl
Ingredientes:150 g de harina.40 g de almendra molida.35 g de avellana molida.150 g de mantequilla.1 cucharadita...
Turrón crujiente de chocolate
No os creeríais lo fácil que es hacerlo en casa, y lo reconfortante que resulta servir nuestro propio turrón durante...
Crema especiada de zanahoria y granada
Ahora que ya nos han engalanado las calles con las luces navideñas, no nos queda más remedio que ir pensando ya...
Mermelada de calabaza y mandarina
Las mermeladas caseras son una buena oportunidad para convertir estos alimentos de temporada en auténticos productos gourmet que, además, podemos...
Tarta de San Simón y Grelos
A veces, los ingredientes de siempre nos cansan, siempre los consumimos de la misma manera... Esta tarta nos da la...
Dulce de membrillo
Es muy muy fácil de hacer y además se puede congelar con mucha facilidad. Podemos variar las cantidades de azúcar,...
Ají de gallina (Perú)
El ají de gallina es uno de los platos bandera de la cocina peruana, una de las más afamadas en...
Ají de gallina (Perú)
El ají de gallina es uno de los platos bandera de la cocina peruana, una de las más afamadas en...
Salmón a la plancha con salsa «Vierge»
Ingredientes (para 4 personas):1 o 2 rodajas de salmón por persona.sal y pimienta.aceite de oliva. Para la salsa vierge:2 tomates...
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MÁS VIGO
En recuerdo del Lion D´or
Pocas personas saben que aquí, en esta casa de la Rúa San Julián que hace esquina con la Rúa Elduayen,...
HISTORIA DE VIGO
La Avenida de Madrid sigue a la espera
Esta es la imagen actual de la Avenida de Madrid, tal cual existe desde hace muchos años. Puede observarse que...
EL VIGO DE OTRA ÉPOCA
Un paseo dominical por el Gran Hotel Balneario
Hace pocas fechas y aprovechando un maravilloso y otoñal domingo de sol y cielos despejados aprovechamos, mi pareja y el...
LIBROS
«Pensei que este conto sería o mellor xeito de homenaxear a todos aqueles que nacen cando lles peta»
O escritor Diego Giráldez e a ilustradora MeliMolita presentaron este venres en Vigo, no espazo Arrolos de Mai de Navia,...
OPINIÓN
‘El origen de las especies’: 165 años del libro que revolucionó el mundo
El libro más conocido de Charles Darwin cumple este domingo, 24 de noviembre, su 165 aniversario. Una de las obras...