Wiener Vanillekipferl
Ingredientes:150 g de harina.40 g de almendra molida.35 g de avellana molida.150 g de mantequilla.1 cucharadita...
Turrón crujiente de chocolate
No os creeríais lo fácil que es hacerlo en casa, y lo reconfortante que resulta servir nuestro propio turrón durante...
Crema especiada de zanahoria y granada
Ahora que ya nos han engalanado las calles con las luces navideñas, no nos queda más remedio que ir pensando ya...
Mermelada de calabaza y mandarina
Las mermeladas caseras son una buena oportunidad para convertir estos alimentos de temporada en auténticos productos gourmet que, además, podemos...
Tarta de San Simón y Grelos
A veces, los ingredientes de siempre nos cansan, siempre los consumimos de la misma manera... Esta tarta nos da la...
Dulce de membrillo
Es muy muy fácil de hacer y además se puede congelar con mucha facilidad. Podemos variar las cantidades de azúcar,...
Ají de gallina (Perú)
El ají de gallina es uno de los platos bandera de la cocina peruana, una de las más afamadas en...
Ají de gallina (Perú)
El ají de gallina es uno de los platos bandera de la cocina peruana, una de las más afamadas en...
Salmón a la plancha con salsa «Vierge»
Ingredientes (para 4 personas):1 o 2 rodajas de salmón por persona.sal y pimienta.aceite de oliva. Para la salsa vierge:2 tomates...
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Vigo en dulce
Es preciso reconocer que la ciudad de Vigo está en boca de todos y que su existencia es conocida en...
HISTORIA DE VIGO
Disfrutando del baño
Ahí tenemos a ese perro disfrutando del baño en la dársena del Club Náutico, de Vigo. Pero no se cayó...
EL VIGO DE OTRA ÉPOCA
La cerveza viguesa se fabricaba en «La Barxa»
Aunque en Vigo ya hubo algún fabricante pequeño de cerveza, el hito importante en nuestra ciudad fue la inauguración de...
LIBROS
18 de abril, el “Superman Day”
Superman: La Orden de la Lámpara Negra y otras historias
OPINIÓN
Mi kit de supervivencia
Supongo que Vds. también habrán visto el video de una comisaria UE presentando el kit de supervivencia, que todos deberemos...