Tarta mousse de leche merengada
Cuentan que es originaria de Valencia, y ya a finales del siglo XVIII y principios del XIX era una de...
Crema de lombarda
Ingredientes para 4 personas:400 g de lombarda.50 g de cebolla.30 g de puerro.1/2 manzana.100 g de patata.500-750 ml de caldo...
Tagliatelle con pollo al curry
Porque comer, hay que comer, ¿verdad? Así que, si eres estudiante, o acabas de independizarte, o no te gusta enredar...
Coleslaw {ensalada de col}
Ingredientes para 4 personas:1/2 repollo pequeño (sobre 500 g).2 zanahorias.1 manzana grandecita. Para el aliño:3 cucharadas de mayonesa.1 cucharada de...
Paté de atún
El paté de atún que os traigo hoy cumple todas estas premisas, así que está entre mis favoritas. Para una...
Arroz meloso con bacalao
Y entre ellos, el arroz con bacalao es, sin duda alguna, el rey. Fácil de preparar, con ingredientes sencillos. Y...
Cebolla caramelizada {sin azúcar}
Con carnes a la plancha o a la brasa, pescados, verduras... las combinaciones son infinitas. Y si, como yo, la...
Falafel {con salsa de yogur}
Es una gran opción para introducir las legumbres en nuestra dieta, los peques de la casa, probablemente aceptarán más gustosos...
Donuts
Ingredientes (20-24 donuts):15 g de levadura fresca de panadería.90 ml de agua templada.450 g de harina de trigo.50...
Patatas especiadas {al horno}
stas patatas caseras se preparan en el horno y sirven para un aperitivo delicioso, o para acompañar vuestros platos favoritos....
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Vigo en dulce
Es preciso reconocer que la ciudad de Vigo está en boca de todos y que su existencia es conocida en...
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Morillo, héroe de la Reconquista, traiciona a Vigo
Se reciben noticias de que la columna mandada por el General Morillo se dirige a nuestra ciudad. La Milicia Nacional...
EL VIGO DE OTRA ÉPOCA
La cerveza viguesa se fabricaba en «La Barxa»
Aunque en Vigo ya hubo algún fabricante pequeño de cerveza, el hito importante en nuestra ciudad fue la inauguración de...
LIBROS
18 de abril, el “Superman Day”
Superman: La Orden de la Lámpara Negra y otras historias
OPINIÓN
Mi kit de supervivencia
Supongo que Vds. también habrán visto el video de una comisaria UE presentando el kit de supervivencia, que todos deberemos...