Gastronomía
Galicia suma un nuevo restaurante con Estrella Michelín
Galicia ha sumado un nuevo restaurante con Estrella Michelín, consiguiendo Simpar, ubicado en Santiago de Compostela, su primer distintivo, mientras...
Gastro Movida Summit 2024 consolida a Vigo como capital gastronómica
Gastro Movida Summit se ha convertido en una cita ineludible para los amantes de la gastronomía y los profesionales del...
David claudica (con humor) ante Goliat: Warner Bros veta la decoración de un local de Vigo
Los responsables de un local del Casco Vello de Vigo han recibido esta semana un burofax procedente de la todopoderosa...
Un trampantojo de pera limonera gana el Pinchotea
La segunda edición de ‘Pinchotea’, la ruta de ‘pinchos’ que tiene como objetivo dinamizar la hostelería de Ponteareas, ya tiene...
Chefs Michelín y sumilleres ‘top’: así es la cita que «revoluciona» la gastronomía de Vigo
Gastro Movida vuelve a Vigo. El Tinglado del Puerto se convertirá la semana que viene -del 25 al 27 de...
La Cuchillería resurge (más moderna) en su tradicional ‘rincón’ del Casco Vello
Con un fin completamente distinto pero haciendo honor al oficio que allí se levantaba. El tradicional 'rincón' de la Praza...
Arranca la campaña de la centolla en Vigo: estos han sido los precios
Tras abrirse la veda, el Puerto de Vigo ha acogido este martes las primeras ventas del preciado centollo, uno de...
Dos nuevas apuestas ‘gastro’ en Vigo: la comida de las pelis americanas y la pionera Puki
La tienda especializada en productos de alimentación de importación, American & European Market, abrirá este viernes un nuevo establecimiento en...
Vigo se ilumina con un nuevo Solete
La Guía Repsol ha reconocido 26 nuevos Soletes con Solera en Galicia, un galardón que la prestigiosa publicación otorga a...
Un bocado que evoca el mar gana O Petisquiño: estas son las mejores tapas de Vigo
Una creación que evoca la esencia del mar, con chips de risotto de pescados de roca, salmonete a la llama...
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El meón furtivo
En ella podemos ver a un hombre que seguramente no ha resistido la necesidad de orinar, y que probablemente no...
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Un paseo dominical por el Gran Hotel Balneario
Hace pocas fechas y aprovechando un maravilloso y otoñal domingo de sol y cielos despejados aprovechamos, mi pareja y el...
LIBROS
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En medio de una tregua (que ojalá preludie tratados de paz y no una vuelta a la masacre), es interesante...
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Los riesgos de la IA: Asimov ya nos avisó en su día
Como Vds saben IA son las siglas de Inteligencia Artificial, de la que tanto se habla. Pero, ¿qué es la...