Crudo y en láminas: abre la primera ‘carpacciería’ de Vigo
Casi todas las grandes recetas nacen de un accidente, una casualidad o una apresurada improvisación. En esta última categoría encajaría ...
Etiqueta: Carpaccieria
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Era un hombre que me caía bien, y en gran medida era por lo que me gustaba oírlo hablar. Hay...