Nace Vigo Gastronómico: restaurantes de vanguardia se unen para potenciar el turismo culinario
A pesar de llevar un tiempo trabajando en la sombra y promoviendo iniciativas puntuales, la Asociación Vigo Gastronómico se presentó ...
Etiqueta: gastronomía
Estos son los mejores restaurantes de carretera de Galicia, según los ‘soletes’ de la Guía Repsol
La Guía Repsol ha lanzado sus ‘soletes’ de carretera de 2022, una recopilación de más de 300 establecimientos -22 de ...
Merluza a la gallega
El cocinero Alberto Riveiro nos propone hoy una receta tradicional con un producto muy típico de los fogones en Galicia. ...
Pechugas de pollo al estilo Kentucky
El cocinero Alberto Riveiro nos propone hoy una receta con el pollo como protagonista principal. Como hace habitualmente en su ...
Los perfiles mejores posicionados en la gastronomía de España
El sector gastronómico de España es uno de los que más aporte tiene en el PIB bruto de la nación ...
Las mejores tapas que puedes probar en el Casco Vello de Vigo
La antesala del 213º aniversario de la Festa da Reconquista da Vila de Vigo se celebra en el paladar con ...
Tataki de atún, mahonesa de algas y langostino marinado
El cocinero Alberto Riveiro nos trae en esta ocasión una maravillosa propuesta con atún. El responsable de la cocina del Círculo ...
Timbal de aguacate, mango y queso crema con sardina ahumada
El cocinero Alberto Riveiro nos trae en esta ocasión una ensalada fría, adecuada como un entrante o como acompañamiento. Ingredientes para cuatro ...
Siete restaurantes de Vigo, premiados por su comida vegetariana, española, mexicana, poke o sostenible
La gastronomía gallega se encuentra entre las mejores del mundo, pero también los restaurantes de la tierra han alcanzado un ...
Turrón de foie con yogurt colado
Otra maravillosa delicia del cocinero Alberto Riveiro nos llega este domingo dentro de su sección de gastronomía en colaboración con VIGOÉ. El responsable de ...
61
13
1
10
MÁS VIGO
Viajando en el tiempo por Rúa Príncipe
Este tramo de la Rúa Príncipe, de Vigo, ha experimentado un profundo cambio comercial durante las últimas décadas. Donde actualmente...
9
HISTORIA DE VIGO
Aquí vive un pirata
Muchos ventanas y balcones de las ciudades españolas lucen o están engalanados con banderas. La mayoría son banderas españolas y...
12
EL VIGO DE OTRA ÉPOCA
La cerveza viguesa se fabricaba en «La Barxa»
Aunque en Vigo ya hubo algún fabricante pequeño de cerveza, el hito importante en nuestra ciudad fue la inauguración de...
LIBROS
Gabriel Romero de Ávila: «Que alguien invierta su tiempo en leerme es el mayor halago posible»
El escritor Gabriel Romero de Ávila, colaborador habitual de Vigoé, ha sido galardonado con la primera edición del Premio Xosé...
OPINIÓN
Vigo unido frente a Louzán
La burla llevada a cabo contra la ciudad de Vigo eliminándola de la lista que acogerá el próximo Mundial de...