Los bocados se servirán a un precio de 2,50 euros o 3,90 euros si va acompañado de uno de los vinos de Bodegas Regina Viarum, Bodegas Pazo de Villarei, Pernod Ricard Bodegas o del distribuidor Disgobe Selección de Vinos. En esta edición, los consumidores podrán degustar cuatro tipos de vino. Además de los ya habituales Albariño, Rioja y Mencía, se incluirá la D.O. Ribera del Duero.
Entre los clientes que voten las tapas y consigan un mínimo de seis sellos se sortearán múltiples premios, tales como cenas, estancias o lotes de vino. Asimismo, habrá un obsequio estrella: una experiencia completa para dos personas para conocer los cinco municipios de Asturias y Cantabria que, junto con Baiona, forman parte de la Asociación Villas Marineras, incluyendo alojamiento, pensión completa y actividades en cada localidad.
De la valoración de los consumidores saldrán los nombres de las tres tapas que conseguirán el primer, segundo y tercer premio. Una vez más, un jurado profesional compuesto por personas relacionadas con el mundo de la hostelería realizará, de forma anónima, la ruta en los 23 establecimientos valorando las tapas según los siguientes criterios: presentación, originalidad, sabor y servicio recibido. De la puntuación recibida saldrá la ‘Mejor Tapa 2019’ según el jurado profesional, cuyo establecimiento recibirá un premio por parte de los patrocinadores del concursoconsistente en 200 euros.