En el corazón verde de Galicia, donde el rumor del mar se funde con el aroma de la tierra fértil, nace Vanetta, una startup que irrumpe en el panorama gastronómico con una propuesta única: democratizar la alimentación vegetal, acercando el sabor y la textura de la carne a un público diverso, sin renunciar a la … Sigue leyendo Vanetta, la revolución vegetal gallega