Comida en el México

Ellos son José, Alfonso, José Luis y Suso, que los vemos de izquierda a derecha en el testimonio gráfico de ese “yantar a chirla come”, que es como antiguamente se decía del juntarse para comer y hablar con desahogo y libertad. Entre ellos también observamos al chef vigués Alberto Riveiro —-de pie al fondo a la izquierda—-, al que reclamaron su presencia para felicitar y tomar esta fotografía de recuerdo del encuentro, pues a pesar de su juventud ya está dejando una profunda huella con su saber hacer, y siempre cosecha la admiración de los comensales. Está claro que debemos tomar buena nota de este lugar y del chef Alberto Riveiro.