Croquetas viguesas

Esta imagen resulta frecuente en los establecimientos hosteleros de España y la ciudad de Vigo no queda al margen. En la ciudad olívica existe una gran oferta de establecimientos hosteleros con unas tapas muy atractivas y variadas. Entre todas ellas, las tradicionales croquetas forman parte de las más populares. Algunos bares y taperías echan mano de los productos precocinados, sin embargo, aún existen establecimientos en los que la empanada y las croquetas se siguen preparando del modo tradicional y con un sabor excelente. Ese es el caso, por ejemplo, de la Vinoteca A de Luis, en el número 3 de la Rúa Pintor Laxeiro.